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豊富な種類のパン

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コメロンパン・・・高校生が発案した米粉のメロンパン。

熊本県立鹿本農業高校から依頼を受け商品化しました。発売から1週間で1万個のヒット商品に。米粉のパン生地の中にメロンカスタードクリームとメロンの白玉をいれることにより、風味を残すことに成功。全国高校生農業クラブ大会を史上初の大会2連覇を達成し農林水産大臣賞を受賞。昨年の春から全国の中学3年生の家庭科の教科書に載っています。

 

あか牛カレーパン‥震災後の復興商品として開発。

一度焼成して瞬間冷凍して出荷し、現地で解凍し揚げたてを提供する。吸油しない生地の開発・短時間での商品の提供が可能となり、大阪阪神梅田で1600/個売上げ。

その後関東関西の百貨店で催事の目玉商品となる。

高島屋ギフトに掲載中。

あか牛バーガー‥750/個売上げ熊本ご当地バーガーに認定された逸品。

あか牛と無菌豚のパテ、自家製デミグラスソース、新鮮タマゴとモッツァレラチーズで作ったチーズオムレツ、新鮮野菜をサンド。

 

 

 

 

 

ワンちゃんのサプリパン‥動物病院からの依頼で開発。

組み合わせを大事にし、効果効能が期待できる素材を使用。円形脱毛症がなおりおやつパンから、処方箋用になったパン。

 

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